O Custo Operacional Total (COT) do suinocultor em Mato Grosso apresentou queda significativa no terceiro trimestre de 2025, segundo dados do Projeto de Custo de Produção Agropecuária de Mato Grosso (CPA-MT), desenvolvido pelo Senar-MT em parceria com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O custo foi estimado em R$ 4,15 por quilo, recuo de 12,10% em relação ao trimestre anterior.
No mesmo período, o preço médio do suíno vivo atingiu R$ 8,03/kg, representando alta de 5,05% na comparação com os três meses anteriores. Com essa combinação de custos menores e preços mais elevados, a margem do produtor subiu para R$ 3,88/kg, o que significa um ganho adicional de R$ 0,96/kg frente ao trimestre anterior.
Segundo analistas, o resultado reflete melhor equilíbrio entre custos e receitas na atividade, impulsionado pela redução dos gastos com alimentação, principal componente do custo de produção, e pela recuperação gradual da demanda no mercado interno. O desempenho positivo traz alívio ao setor, que vinha enfrentando forte pressão sobre as margens nos últimos trimestres devido ao encarecimento dos insumos e à instabilidade nas cotações do animal vivo.
