Os preços do açúcar cristal branco apresentaram queda na primeira semana de março no mercado spot do estado de São Paulo. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, o movimento esteve associado a um ambiente de negociações mais contido, com agentes do setor adotando postura cautelosa diante das oscilações recentes.
Após variações registradas nas semanas anteriores, o mercado seguiu em busca de um novo ponto de equilíbrio. Segundo o Cepea, tanto compradores quanto vendedores atuaram de forma mais conservadora nas negociações, o que contribuiu para reduzir o ritmo das transações.
Esse comportamento refletiu um cenário de maior prudência entre os participantes do mercado, que passaram a avaliar com mais cautela os movimentos de preços antes de fechar novos negócios.
Compras pontuais e oferta de açúcar mais firme
Pelo lado da demanda, as indústrias estiveram presentes no mercado principalmente para aquisições pontuais, voltadas à reposição imediata de estoques. Já os vendedores mantiveram postura mais firme nas ofertas, restringindo o volume de comercializações enquanto aguardam possíveis valorizações nos preços.
Nesse contexto, as variações ao longo da semana foram consideradas moderadas, refletindo um ambiente de negociação mais equilibrado e com menor intensidade nas transações.
